Home » Voćarstvo (page 3)

Voćarstvo

Pripreme za sadnju kivija

Sve češće se gaji i na našim prostorima Kivi ili antinidija je porijeklom iz vlažnih krajeva istočne Azije, gdje se već vijekovima smatra voćkom zdravlja. Ova “voćka vječne mladosti” se sve češće uzgaja i u našim krajevima,  u selu Donjoj Trnovi kod Bijeljine, na primjer. Traži sunčane i tople blago nagnute položaje, bez jačeg vjetra s dovoljno svjetla. Tlo mora ...

Više »

Rana proizvodnja dinja

Rana proizvodnja dinja obezbjeđuje se na dva načina: iz rasada ili, što je rjeđe, sjetvom u “tople kućice”. Ovim načinom, uz dobro odabran rani hibrid ili sortu, plodovi stižu za 10 do 15 dana ranije. Korijenov sistem dinje vrlo je osjetljiv na povređivanje i stoga se rasad proizvodi u plastičnim vrećicama ili saksijama (xifi, plastične ili glinene), prečnika bar 10 ...

Više »

Februar u vinogradu

Osnovna pravila rezidbe Vinogradari tradicionalno slave 14. februara svoju slavu – Svetog Trifuna. Taj praznik najčešće obilježavaju početkom rezidbe vinove loze. Veliki broj sorti, i  uzgojnih oblika vinove loze,  zahtijevaju pažljivu i znalačku rezidbu. Neki vinogradari se u tom poslu ne snalaze najbolje, pa prave greške koje se kasnije teško popravljaju. Često se to ne može ni učiniti. Zato treba ...

Više »

Festival domaće rakije u Mrkonjić Gradu

Drugi pišu, www.glassrpske.com Jedinstvena turističko-privredna manifestacija Šesti festival domaće rakije počeo je preksinoć u Mrkonjić Gradu, na kojoj je 40 izlagača predstavilo 198 proizvoda „zlatne kapljice“. Manifestacija je počela stručnim predavanjem za voćare i ocjenjivanjem kvaliteta rakije. Kvalitet rakije ocjenjivali su profesori sa Poljoprivrednog fakulteta iz Beograda dr Ninoslav Nikićević i dr Vele Tešević. Profesor Nikićević je rekao da je ...

Više »

Pekmez, džem ili marmelada

Možda niste znali Često se postavlja kao pitanje, šta je džem, šta je pekmez, a šta marmelada. Neki ljudi dvije od njih, pa čak i sve tri poslastice posmatraju kao sinonime. Ipak, nije tako. Sladak ma kako se zvao Džem se dobija kuvanjem krupno nasjeckanog, prepolovljenog ili čak cijelog voća sa dosta šećera, obično na 1 kg očišćenog voća dolazi ...

Više »

Od zlata jabuka

Kao što je jabuka rasprostranjena po svim meridijanima svijeta, tako je i u jednoj jabuci rasprostranjen veliki broj zdravih sastojaka. Veliki broj minerala poput kalijuma i vitamini A, B1, B2, C spakovanih u samo pedesetak kalorija na 100 grama predstavlja izvor zdravlja. Zbog toga je jabuka dobra za održavanje tjelesne mase i ima antiholesterolsko dejstvo. Odlična je i za sistem ...

Više »

Kajsijevača

Za ljubitelje dobre rakije Kada je riječ o delikatesnim rakijama veoma visoko mjesto zauzima rakija od kajsije. U proizvodnji ovog delikatesnog alkoholnog pića često se koriste oštećeni plodovi, prezreli, natruli… To može imati negativnog odraza na kvalitet. Ako želite imati kvalitetnu kajsijevaču, onda morate koristiti lijepe, zrele, zdrave i čiste plodove. Od značaja je i vrijeme berbe. Preporučuje se berba ...

Više »

Sadnja pitomog kestena

U našim klimatskim uslovima pitomi kesten može da se sadi od opadanja lišća do početka vegetacije. Ako su zime oštre i snijeg se duže zadržava, zimska sadnja je otežana i rizična, pa to treba uraditi u jesen. Jesenja sadnja, od polovine novembra do pojave jakih mrazeva, preporučuje se za toplije predjele, na lakom i propustljivom zemljištu. Tada je bolji prijem ...

Više »

Breskvin savijač nanio štete šljivi

U podmajevičkom kraju Ova godina će ostati u neugodnom sjećanju podmajevičkim voćarima. Prvo ih je zadesila suša, a kada je krenula sezona berbe šljive, Evropska unija je štiteći svoje voćare, uvela namete na uvoz šljive iz Bosne i Hercegovine. Voćari i otkupljivači su kasno saznali za tu mjeru i pretrpili su štetu jer su ugovorili cijene pet-šest mjeseci prije berbe. ...

Više »

Radovi u vinogradu tokom zimskih mjeseci

Prof. dr Dragoljub Žunić, Poljoprivredni fakultet Zemun – Beograd Obično se misli da radovi u vinogradu poslije berbe jenjavaju. Naprotiv, u vinogradu u periodu novembar – februar ima niz poslova čiji je osnovni cilj: zaštita čokota od niskih temperatura, jesenja duboka obrada zemljišta, jesenje đubrenje, zatim ispitivanje potencijalne rodnosti, rezidba. Zaštita čokota od niskih temperatura Zaštita od niskih zimskih temperatura ...

Više »