Home » Povrtarstvo

Povrtarstvo

Njegovanje rasada

Rasad

Portarske teme Kvalitet rasada u velikoj mjeri zavisi od pravilne njege mladih biljaka. Osim navodnjavanja, neophodne mjere su: provjetravanje objekta, prihranjivanje, pikiranje, kaljenje, zaštita od bolesti i štetočina… Previsoka vlažnost i temperatura, kao i nedostatak svjetlosti, doprinose formiranju nježnih i izduženih biljaka, osjetljivih na bolesti. Zbog toga je svakodnevno provjetravanje zaštićenog prostora obavezno. Ako su dani hladni i vjetroviti, provjetrava ...

Više »

Kiseli kupus

Kupus

Spremanje zimnice i u novembru Malo je seoskih domaćinstava koja će dočekati zimu bez kiselog kupusa. To je tradicionalno dio zimnice, pogodan za salatu, sarmu, podvarak… Međutim, priprema kiselog kupusa i nije baš toliko  jednostavan posao, kako mnogi misle. Ako se želi postići “najbolji kiseli kupus na svijetu i dva sela više” onda se mora paziti na više detalja. Ne ...

Više »

Festivali lubenica

Ko će prije

Drugi pišu, Semberske novine Lubenica – slatko, sočno povrće iz porodice tikvi omiljena je poslastica, kako u našoj Semberiji, tako i  širom svijeta. Zato ne čudi što je upravo bostanu posvećeno mnogo festivala koji se održavaju u čast njenog veličanstva – lubenice. Jedan od najpoznatijih festivala lubenica svake godine održava se u Italiji. Na ovom festivalu takmičari prave najrazličitija umjetnička ...

Više »

Celer – riznica minerala i vitamina

Celer

Blagotvorna svojstva celera (Apium graveolens L) poznavali su još stari narodi. Mnogi istorijski zapisi ukazuju na to da se davno počeo gajiti i da je smatran svetom biljkom. Vijenci od celera pronađeni su u egipatskim grobnicama a pravili su ih i darivali i stari Grci. Rimljani su, međutim, smatrali da ova biljka donose nesreću i posvećivali su je bogovima podzemlja. ...

Više »

Četiri “ženske” nagrade odlaze u Donje Crnjelovo

Sedmi dani povrća

Sedmi “Dani povrća“ u Crnjelovu kod Bijeljine Sembersko selo Crnjelovo nadaleko je poznato po vrsnim proizvođačima povrća. U posljednjih sedam godina u njemu se održava već tradicionalna manifestacija „Dani povrća“, koja iz godine u godinu postaje sve sadržajnija i zanimljivija. Ove godine organizatori su bili mjesne zajednice Gornje i Donje Crnjelovo, Asocijacija poljoprivrednih udruženja Semberije i Društvo srpskih domaćina Semberije, ...

Više »

Sjemenke bundeva

Zabavne i korisne

Korisni savjeti Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda, nego i zbog sjemenki. Kao namirnica, sjemenke bundeve imaju neuporedivo veću hraniljivu vrijednost od mesnatog dijela, a čini oko 10 odsto težine ploda. Bogate su mastima (45%), bjelančevinama (oko 25%) i ugljikohidratima (oko 18%). Znatno su bogatije i vitaminima i mineralima, posebno željezom, fosforom, kalijumom i kalcijumom. Energetska vrijednost sjemenki ...

Više »

Nepoželjno sječenje krtola

Dug put do vreće

Mart u povrtnjaku U proizvodnji konzumnog i ranog krompira često se, zbog nedostatka deklarisanog sadnog materijala, koriste sječene krtole. Oko 30 odsto krtola je veće od 55 milimetara i prosječne mase preko 90 grama, pa ih proizvođači dijele na polovine, trećine i četvrtine. Tom prilikom treba imati u vidu da je za sadnju optimalni prečnik 28-55 milimetara, a težina 50-80 ...

Više »

Svjež kupus zimi

Kupus

Mali savjeti Kupus se može sačuvati u svježem stanju 3-5 mjeseci ako se glavice pripreme na odgovarajući način. Da bi se to postiglo potrebno je uraditi sljedeće: branje kupusa odraditi krajem oktobra i početkom novembra, i to isključivo za suvog vremena. Sa glavice kupusa treba skinuti oštećene listove, a zatim suve glavice umetati u dvostruki novinski papir i položiti ih ...

Više »

Promjene loših navika šansa za izvoz u EU

Zanimljiv skup

Organizovanje planske poljoprivredne proizvodnje u Republici Srpskoj za plasman na evropsko tržište Semberija ima najveću šansu da bude dobar snabdjevač Evrope poljoprivrednim proizvodima, ali moraju biti promijenjene određene navike, kako bi bilo proizvedeno ono što Evropska unija traži, rekao je u Bijeljini predsjednik Upravnog odbora Preduzeća „Herba Krajina“ Vlado Cvijić. Prije početka stručnog predavanja o temi „Organizovanje  planske proizvodnje za ...

Više »

Novembar – sezona kupusa

Kupus

Kupus je veoma rasprostranjeno povrće, a mjesec novembar vrijeme kada se sklanja sa otvorenih polja. Proizvodi kao rani i srednje rani, ali prava sezona kupusa je kada se sklone sve vrste povrće i dune sjeverac, a ždralovi najave da će uskoro snijeg. Tada se sijeku i voze glavice, a uveliko se stavlja u burad ili kace za kiseljenje, bez obzira ...

Više »