Home » Pčelarstvo » Primjena meda u ishrani dijabetičara II

Primjena meda u ishrani dijabetičara II

Kako i koliko uzimati med?

50 grama dnevno

Dijabetičarima se preporučuje 40 do 50 grama meda dnevno i to u 4 do 5 puta po 10 grama (kafena kašika), na pola sata prije ili 2 sata poslije obroka. Kada počnemo uzimati med, za istu kaloričnu vrijednost smanjimo hljeb, pasulj, krompir ili voće. Med je najbolje, prije upotrebe,  rastvoriti u čaši tople vode ili držati ga u usnoj duplji dok se potpuno resorbuje.

 

Način ishrane

 

Za dijabetičare je važno da hranu uzimaju češće i u manjim obrocima. To bi svakako bilo korisno i onima koji nisu dijabetičari. Obroci treba da su količinski odmjereni i uvijek u isto vrijeme. Obroka treba da bude 4 do 5 i razmak između njih treba da bude od 3 do 4 sata. Kada iz načina ishrane isključimo velike obroke, stavljamo se u poziciju da u toku dana nikada više nećemo imati ekstremno visok nivo glukoze u krvi.

Iako se na mnogim mjestima može čuti i pročitati da ishrana dijabetičara ne treba bitno da se razlikuje od ishrane zdravih osoba, oboljeli od šećerne bolesti ipak trebaju posebnu pažnju posvetiti načinu ishrane. U tom smislu iz  ishrane treba isključiti:

  • šećer i bijelo brašno,
  • teška jela – sa zaprškama i sosovima,
  • soju i sve proizvode od soje,
  • margarin,
  • alkohol i duvanski dim,
  • čokoladu i kafu,
  • vještačke zaslađivače (natren i dr. u kojima je aktivna supstanca aspartam) i industrijske sokove i sva pića sa vještačkim zaslađivačima, takođe bombone i žvake koje posjeduju aspartam,
  • svu konzervisanu hranu; sušene mesne proizvode i prerađevine, pa i konzervisano mlijeko,
  • jela se ne smiju podgrijavati! – važi i za zdrave osobe.

U ishrani treba ograničeno koristiti:

  • tjestenine,
  • slatko voće,
  • prirodno vino (2 dcl dnevno, autor ovoga teksta koristi 2×0,03 domaće rakije),
  • crveno meso i masnoće životinjskog porijekla.

U ishrani se preporučuje:

  • riblje meso i meso od peradi bez kožica,
  • mliječni proizvodi i jaja iz seoske proizvodnje, bez koncentrata i aditiva,
  • povrće proizvedeno bez hemijskih tretmana,
  • hljeb od žitarica koje su integralne i hemijski netretirane,
  • hljeb nikada ne jesti svjež – najbolji je prepečeni ili kada odstoji 24 časa,
  • voda treba da bude iz čistih izvora, bunara ili banjska – ako je pitka, ne iz vodovoda ili prodavnice i do 4% od tjelesne težine dnevno,
  • biljna hladno cijeđena ulja,
  • kuvane žitarice.

U ishrani se naročito preporučuje:

  • klice od žitarica i sokovi od biljaka mladih žitarica,
  • sokovi od povrća,
  • voće i povrće što više jesti u svježem stanju,
  • svježe voće i povrće treba uzimati 20 minuta prije ili 2 sata poslije obroka.

(Nastaviće se)

Facebook Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>