Home » Voćarstvo » Prva plantaža aronije

Prva plantaža aronije

U selu Markovcu kod Čelinca

Aronija

Postoje u našim selima ljudi koji sa puno entuzijazma pokušavaju da unesu nešto novo u poljoprivrednu proizvodnju. U red takvih spada svakako i porodica Mihajlović iz sela Markovca kod Čelinca. Glava porodice Pero opredijelio se za novu biljku na našim prostorima – aroniju. On je podigao prvu veću plantažu ovog traženog voća, čije su bobice saveznik zdravlja ljepote i vitalnosti, na površini od četiri hektara gdje je zasađeno oko 6.500 sadnica.

Koliko naši ljudi sa sela znaju o aroniji?

Porijeklom je iz Sjeverne Amerike. U davna vremena plemena Indijanaca su je koristila za ishranu u svježem stanju, sušenu ili kao dodatak raznim jelima. Njenu pravu vrijednost i ljekovitost prepoznali su ipak Evropljani tek poslije katastrofe u Černobilu. Ova biljka je jedina preživjela radijaciju i njene bobice su ublažavale muke nastradalih u nuklearnoj katastrofi.

Aronija je listopadni grm koji naraste do dva i po metra i ima prečnik od oko jedan metar. Lako se uzgaja, u ekološkom uzgoju zahtijeva redovno okopavanje, prihranu humusom, podnosi hladnoću i do -40 stepeni Celzijusu pa valjda je zato i zovu sibirska borovnica. Ustvari, ona je iz Sjeverne Amerike prvo dospjela u Sibir. To je, po mnogim stručnjacima, biljka budućnosti jer predstavlja veoma zdravu zdravstveno-prehrambenu namirnicu, koja ima najveći antioksidacioni kapacitet. Plod je oporog ukusa i može ostati dugo na grmu pa berba može da traje čak dva mjeseca. Medonosna je biljka. Cvjeta krajem aprila i početkom maja kada se na njenim bijelim cvjetovima nađu čitavi rojevi pčela. Inače, med od aronije spada u red najkvalitetnijih vrsta ovog pčelinjeg proizvoda. Listovi aronije su tamnocrveni, ali u jesen dobijaju jarko crvenu boju tako da je izuzetno dekorativna biljka. Zanimljiv je podatak da je osvojila prvu nagradu kao dekorativna biljka engleskog kraljevskog dvora. Plod aronije koristi se za pripremanje sokova, jogurta, kompota, marmelade, džema, likera, rakije i vina. Upotrebljava se sirova, sušena i zaleđena i to kao plod, kora i list, što znači da kompletna biljka ima ljekovita svojstva.

Širenje aronije u Republici Srpskoj pomaže i Ministarstvo poljoprvrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske. Tako je porodica Mihajlović iz Markovca kod Čelinca dobila podsticaje u visini čak 40 odsto investicionih ulaganja u podizanje zasada aronije. Prošlog ljeta prvi put je u ovom selu  organizovana manifestacija „Dani aronije”. Potražnja za aronijom je velika i za plasman se ne treba  brinuti. Međutim, naši poljoprivrednici su veoma nepovjerljivi i teško se odlučuju za gajenje ove biljke, kojoj marketinški eksperti proriču sjajnu budućnost.

Prerađivački kapaciteti su veoma  zainteresovani za ovo voće. Vlasnik i direktor bijeljinskog „Spektar drinka” Đorđe Slavinjak kaže:

- U posljednje vrijeme radimo na širenju aronije. To je biljka budućnosti. Ona nam je kao sirovina itekako potrebna, ali sada smo u situaciji da je uvozimo iz Poljske. Samo u idućoj godini, 2013, naši prerađivački kapaciteti će imati potrebu za 60 do 80 tona ovog voća. Naši voćari su oprezni, međutim,  vjerujemo da će joj brzo pokloniti povjerenje. Naša podrška neće izostati.

Facebook Komentari

3 komentara

  1. evo prilike the se oprobamo I u ovoj proizvodnji.

  2. pcelari kazu the pcele slabo idu na ovu biljku mene interesije the li stvarno medi.

  3. nisam imao prilike the vidim a znam the je lekovita biljka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>