Home » Stočarstvo » Devet pravila za dobijanje higijenski ispravnog mlijeka

Devet pravila za dobijanje higijenski ispravnog mlijeka

Čistoća i više od pola zdravlja

1. Da štala bude svijetla, provjetrena i čista,
2. Da se prije muže ne unose u štalu hrana i prostirka kako se ne bi dizala prašina,
3. Da muzne krave budu čiste, posebno vime, trbuh i butovi,
4. Da muzač na sebi ima čisto odijelo,
5. Da muzač prije muže dobro opere ruke,
6. Da muzač prije muže dobro opere kravi vime kako bi krava otpustila mlijeko,
7. Da se ručna muža obavlja cijelom šakom, a nikako savijenim palcem – to izaziva bol i oštećuje sise,
8. Da se pomuženo mlijeko odmah iznese iz staje i odmah procijedi kroz cjedilo ili gazu,
9. Da se mlijeko odmah ohladi, ako se poslije muže ne predaje na sabirno mjesto.

Facebook Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>